恵方巻きとは、節分に食べると縁起が良いとされている「太巻き(巻き寿司)」、および、大阪地方を中心として行われているその太巻きを食べる習慣です。
1800年代のある年の節分の日に、大阪近郊の申村(現在の此花区伝法付近と比定)に住む老若男女が集まり、巻寿司を食す時に、切り分ける手間を省くために一本丸かぶりをしたというのを発祥とする説、があるぐらい此花区にとっては、「恵方巻き」は特別な存在です。
此花区伝法付近↓
歴史を知って食べると、またひと味違います。
京都かぐら寿司・新・かぐら巻(京上巻き寿司)厚焼玉子に「京たまご茶乃月」を使用!【巻き寿司 】【楽ギフ_のし】【05P10Jan15】
京ずし・かぐら寿し
品 名かぐら巻(京風特選上巻ずし)9個入 原材料名 酢飯 厚焼き玉子 海老 穴子 かんぴょう し
京ずし・かぐら寿し
品 名かぐら巻(京風特選上巻ずし)9個入 原材料名 酢飯 厚焼き玉子 海老 穴子 かんぴょう し
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